BISCUITS AUX CANNEBERGES VERSION PROTÉINÉE

Portions : 16     Préparation : 5 minutes     Cuisson : 12 minutes


INGRÉDIENTS

• un mélange à biscuits canneberges et chia Isabelle Huot Docteure en Nutrition

Remplacer la totalité des ingrédients humides indiqués sur l’emballage par :

• 80 ml (1/3 tasse) d’huile végétale 
• 60 ml (1/4 tasse) de yogourt grec nature 0 % m.g. 
• 2 blancs d'oeufs

PRÉPARATION

- Préchauffer le four 175 °C (350 °F) et déposer un papier parchemin sur une plaque de cuisson.

- Dans un bol, verser le mélange sec en entier.

- Dans un petit bol, mélanger l’huile, le yogourt et les blancs d'œufs. Mélanger les deux préparations jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

- Former des boules et les écraser un peu à la fourchette.

- Cuire au centre du four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.