J'aime particulièrement la saveur sucrée et légèrement acidulée des bleuets séchés que j'ai inclus à ce nouveau mélange maison. Petit joyau local, le bleuet est riche en minéraux, en vitamines et en antioxydants. Un muffin aussi savoureux que nutritif, idéal au déjeuner ou en collation!
MÉLANGE À MUFFINS BLEUETS DOUBLE SON
Pour 12 muffins, vous aurez besoin de…
80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
310 ml (1 1/4 tasse) de lait
1 œuf
Ingrédients : Farine de blé entier ᐧ Flocons d’avoine ᐧ Bleuets séchés (bleuets, sucre, huile de tournesol) ᐧ Sucre de dattes brut ᐧ Son de blé ᐧ Son d’avoine ᐧ Bicarbonate de soude ᐧ Sel.
Contient : Blé ᐧ Gluten. Peut contenir : Noix ᐧ Sésame ᐧ Soya ᐧ Lait ᐧ Œufs ᐧ Sulfites.