TRIO DE CÉRÉALES

GRANOLA CHAÏ

J'adore parcourir le monde à la recherche de saveurs locales qui m'inspirent dans ma création de recettes. C'est au marché des épices de Old Delhi que je me suis laissée enivrer par les parfums de cannelle, de cardamome et de gingembre que l'on retrouve habituellement dans le chaï. Je vous propose ici un granola dont le parfum exotique éveillera vos sens dès le réveil!

6 g* de fibres
8 g* de protéines
115 mg* de sodium
* par portion de ½ tasse (55 g)

Ingrédients : Flocons d'avoine à grains entiers, graines de citrouille rôties à sec, flocons de son (blé entier, son de blé, sucre de canne, sel de mer, extrait d’orge malté), miel, raisins secs (raisins, huile de tournesol), son de blé, graines de sésame, huile de canola extraite par pression, épices, arôme naturel, sel de mer.
Contient : Sésame, blé. Peut contenir : Noix, soya.

MÜESLI DE TYPE SUISSE

Lors de mes études en Suisse, j'ai découvert le birchermüesli, une recette traditionnelle que je mangeais volontiers comme petit-déjeuner, parfois même en lunch. Le gruau overnight, si populaire aujourd'hui, rappelle la recette suisse. Décidément une belle façon pour toute la famille de bien démarrer la journée!

5 g*de fibres
8 g* de protéines
0 mg* de sodium
* par portion de ½ tasse (55 g)

Ingrédients : Flocons d'avoine à grains entiers, raisins secs (raisins, huile de tournesol), graines de tournesol, noix de cajou, amandes, son d’avoine.
Contient : Gluten, noix de cajou, amandes. Peut contenir : Autres noix, sésame, blé, soya.