HUMMUS AU CHOCOLAT NOIR
- Portions : 8
- Préparation : 15 minutes
- Calories : 200 cal
- Glucides : 22 g
- Lipides : 12 g
- Fibres : 4 g
- Protéines : 5 g
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de pois chiches égouttés et rincés
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre d’arachides ou de tahini
- 60 ml (1/4 tasse) d’huile végétale
- 80 ml (1/3 tasse) de cacao en poudre
- 80 ml (1/3 tasse) de sirop d’érable
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’essence de vanille
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel de mer ou régulier
- 30 à 45 ml (2 à 3 c. à soupe) de lait ou de boisson aux amandes
Étapes
1 - Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un robot culinaire.
2 - Pulser 1 à 2 minutes pour obtenir une texture fine et crémeuse (racler les parois). (Si la texture est trop épaisse, ajouter du lait, 1 c. à soupe à la fois).
3 - Mettre dans un bol et déguster avec des fruits frais.
@Diane : Bonjour Diane, la recette fait 8 portions. On parle d’environ 70 g par portion! :)
@Elise : Bonjour Elise, on peut reproduire avec la “tartinade” de son choix (beurre de tournesol, par exemple, il existe également des alternatives à base de soya).
Bonjour ! Pour l’école, est-ce qu’il y a une alternative au beurre d’amande ou tahini ? Merci 😊
Pour le humus au chocolat une portion c’est quoi? Merci.
@Nicole : Bonjour Nicole, les valeurs nutritives sont indiquées dans le haut de la recette.
8 commentaires