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VOS INCONTOURNABLES

Bol de tofu enrobée d'une sauce façon Général Tao. Les cubes de tofu sont déposées sur une lit de riz basmati mélangé à des légumes variés (haricots verts et carottes). Le repas est accompagné de choux de Bruxelles. / A bowl of tofu coated with a General Tao sauce. Tofu cubes are placed on a bed of basmati rice mixed with a variety of vegetables (green beans and carrots). The meal is accompanied by Brussels sprouts.

Repas Surgelés

Muffins double son, raisins et carottes : une collation nutritive et savoureuse qui se prépare en quelques minutes seulement. Essayez les muffins d'Isabelle Huot Docteure en nutrition.

Garde-manger

Photographie d'une boîte d'assaisonnement "légumes du jardin" d'Isabelle Huot, contenant ail, levure nutritionnelle, graines de sésame, curcuma, basilic, origan, citrons déshydratés... Photograph of a box of Isabelle Huot's "garden vegetables" seasoning, containing garlic, nutritional yeast, sesame seeds, turmeric, basil, oregano, dehydrated lemons...

Assaisonnements

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04 août, 2023

LES OIGNONS VERTS DU QUÉBEC

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J'adore les oignons verts! À mon avis, ils sont essentiels en cuisine et permettent de rehausser la saveur des repas. J'ai eu la chance de me rendre aux Fermes Leclair pour discuter avec Jocelyn Leclair et ainsi en apprendre davantage sur la production des oignons verts.

Le saviez-vous?

Encore à ce jour, les oignons verts se récoltes à la main!

Visionnez ma vidéo en collaboration avec MétéoMédia et Mangez Québec pour en apprendre davantage sur la production des oignons verts au Québec.