CRISPY TOFU BOWL WITH VEGETABLES AND POMEGRANATES


  • Servings : 4
  • Preparation : 15 minutes
  • Cook time : 25 minutes
  • Calories : 430 cal
  • Carbohydrate : 57 g
  • Lipid : 16 g
  • Fiber : 4 g
  • Protein : 18 g
La meilleure recette de tofu! Essayez ce savoureux bol repas au tofu croustillant accompagné de légumes variés et grenades! Un souper rapide et nutritif.

Ingredients

    Sauce

    • 60 ml (1/4 cup) light mayonnaise
    • 7.5 ml (1/2 tbsp) sriracha sauce
    • 7.5 ml (1/2 tbsp) soup) sweet chili sauce

    Tofu

    • 1 block (454 g) extra-firm tofu, broken into small pieces
    • 15 ml (1 tbsp.) sesame oil
    • 30 ml (2 tbsp) Isabelle Huot Doctor of Nutrition meat seasoning
    • 1 beaten egg
    • 250 ml (1 cup) panko
    • 30 ml (2 tbsp) . tablespoons) chopped peanuts

    Garnitures

    • 500 ml (2 cups) cooked sushi rice
    • 250 ml (1 cup) finely chopped red cabbage
    • 250 ml (1 cup) ) grated carrots
    • 2 sliced ​​Lebanese cucumbers
    • 125 ml (1/2 cup) pomegranate arils
    • Fresh coriander to taste


    Steps

    1 - Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Réserver.


    2 - Dans un autre bol, mélanger les morceaux de tofu, l’huile et les assaisonnements à viandes.


    3 - Ajouter l’œuf battu et mélanger. Mettre les morceaux de tofu dans le panko. Presser pour bien enrober.


    4 - Cuire 8 à 10 minutes à la friteuse à air ou jusqu’à ce que le tofu soit cuit et croustillant.


    5 - Mettre le tofu cuit dans un bol. Ajouter la sauce et les arachides. Mélanger délicatement.


    6 - Répartir le riz à sushi dans 4 bols. Ajouter le tofu aux arachides.


    7 - Garnir de chou rouge, carottes, concombres et arilles de grenade. .


    8 - Servir. Garnir de coriandre fraîche.





    To discover all our gourmet and healthy products Click here.


    See all my products

    Leave a comment

    Please note, comments must be approved before they are published

    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.