CANNED TUNA AT THE TEST BENCH

Isabelle Huot Doctor in nutrition analyzes the different canned tuna on the market and gives you her opinion.


CANNED TUNA AT THE TEST BENCH


Canned tuna is very popular in lunches. He composes sandwiches and salads in no time. Of all the choices in the trade, which ones stand out? Our test bed!


Read the rest of the article:



Isabelle Huot, Doctor of Nutrition, analyzes commercial canned tuna and offers you the best choices in her article for the Journal de Montréal. Isabelle Huot analyzes the different canned tuna in her article for the Journal de Montréal.


To discover all our gourmet and healthy products Click here.


See all my products

6 comments


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @Mme Théberge : Bonjour Mme Théberge, tel que mentionné dans l’article, le thon blanc contient davantage de mercure que le thon pâle, mais les restrictions sont principalement pour les femmes enceintes et allaitantes et les enfants de 1 à 11 ans. Selon les produits analysés, les thons blancs contiennent moins de sodium, c’est d’ailleurs le cas du thon blanc sauvage sans sel ajouté Raincoast Trading. Malgré le fait que ce soit un thon blanc (qui contient plus de mercure), il n’y a aucun problème à en consommer une fois de temps en temps.


  • chtheberge

    Bonjour,

    J’aimerais connaître la recommandation pour un thon en conserve qui contiendrait moins de mercure avec une quantité également limitée en sel.

    Merci!

    Mme Théberge


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @Lorraine : Bonjour Lorraine! Dans cet article, je partage justement les meilleurs choix. Vous n’avez qu’à appuyer sur l’image pour voir l’article complet dans le Journal de Montréal et voir les produits que j’ai analysés.
    Sinon, voici le lien vers l’article : https://www.journaldemontreal.com/2021/09/19/les-conserves-de-thon-au-banc-dessai


  • Lorraine Laquerre

    outre le goût…lequel des thon en conserve est le meilleur sans trop de sel et ou rajout d’agent..faut-il le rincer avant de le manger et ce, sous toutes formes
    merci de me répondre.


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @Micheline : Bonjour Micheline, je n’ai pas vérifié le thon aromatisé et donc, je n’ai pas les valeurs nutritives de ces derniers. Toutefois, très souvent, les teneurs en sodium sont plutôt élevées.

    Voici une petite idée pour vous : Pour réduire la quantité de sel, vous pourriez ajouter vous même un peu de sriracha, de jus de citron frais etc.


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.