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Boulettes de veau sauce aigre-douce : un repas prêt à manger en seulement 5 minutes au micro-ondes. Sans gluten et sans lactose, il convient aux besoins des personnes vivant avec des intolérances ou allergies. // Veal meatballs in sweet and sour sauce: a ready-to-eat meal in just 5 minutes in the microwave. Gluten-free and lactose-free, it meets the needs of people living with intolerances or allergies.
Repas Surgelés
Photographie de biscuits avoine, chocolat et chia, avec le sachet du mélange au second plan. Photograph of cookies, oatmeal, chocolate and chia, with the bag of the mix in the background. *conçu pour respecter les besoins des personnes atteintes de diabète, d'hypercholestérolémie ou d'hypertension artérielle
Garde-manger
Photographie d'une boîte d'assaisonnement "légumes du jardin" d'Isabelle Huot, contenant ail, levure nutritionnelle, graines de sésame, curcuma, basilic, origan, citrons déshydratés... Photograph of a box of Isabelle Huot's "garden vegetables" seasoning, containing garlic, nutritional yeast, sesame seeds, turmeric, basil, oregano, dehydrated lemons...
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INTOLERANCE OR ALLERGY?


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Food allergy or intolerance, subject of the article by Isabelle Huot, Doctor of Nutrition, Journal de Montréal


FOOD INTOLERANCE OR ALLERGY


You can be allergic to milk, just as you can be intolerant to one of its components, lactose in particular. The same goes for wheat, you can be allergic to it or even react to its constituents, gluten for example. This week, we learn to distinguish between food allergies and food intolerance.


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Article from Journal de Montréal by Isabelle Huot on food allergies and intolerances
Food allergy or intolerance with Isabelle Huot, article from the Journal de Montréal

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