YOGURT AND QUEBEC SMALL FRUIT ICE BAR

  • Servings : 6
  • Preparation : 10 minutes
  • Calories : 90 cal
  • Carbohydrate : 11 g
  • Protein : 10 g
Barre glacée maison avec petits fruits et pistaches sur le blogue santé Isabelle Huot

Ingredients

  • 500 ml (2 tasses) de yogourt grec nature 0 % m.g.
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron ou d’orange ou de lime
  • Zeste au goût
  • Fleur de sel au goût

Trim

  • Fraises
  • Framboises
  • Bleuets
  • Pistaches et mélange de graines (tournesol, citrouille, sésame)


Steps

1 - In a bowl, mix the yogurt, syrup, juice, zest and fleur de sel together.


2 Pour over a small plate covered with parchment paper. Extend. Garnish nicely berries, Pistachios and seeds.


3 Place in the freezer for 3 hours or until the preparation hardens enough. Remove and break into pieces.




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6 comments


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @Solange : Bonjour, il faut les conserver au congélateur! :)


  • Solange juneau

    Une fois sortie du congélateur et coupé en morceau est ce que je doit les conserver au congélateur ou au frigo?


  • Isabelle Huot

    Tout à fait @Amélie, c’est une excellente idée pour profiter des petits fruits du Québec à l’année!


  • Amélie Désaulniers

    Bonjour,
    Est-ce qu’on peut utiliser des fruits congelés si on fait cette recette hors-saison?


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @Hélène Les barres doivent demeurer au congélateur jusqu’au moment de les manger, très important!


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