AVOCADO, MINT AND DARK CHOCOLATE ICE DESSERT


  • Servings : 8
  • Preparation : 5 minutes
  • Calories : 193 cal
  • Fat : 12 g
  • Carbohydrate : 19 g
  • Lipid : 12 g
  • Fiber : 7 g
  • Protein : 5 g
Cornet avocat, menthe et chocolat noir sur le site de recettes Isabelle Huot

Ingredients

  • 125 ml (½ cup) of dates
  • 60 ml (¼ cup) of water
  • 500 ml (2 cups) of lawyers (2 small lawyers)
  • 375 ml (1 ½ cup) of Greek yogurt Nature 0-2 % M.G.
  • 10 ml (2 tbsp) of lemon juice
  • 60 ml (¼ cup) of quinoa blown coated with dark chocolate
  • 4 mint leaves, chopped


Steps

1 - Hacher les dattes.


2 - Dans un bol, déposer les dattes et l’eau. Cuire au four à micro-ondes pendant une minute. Retirer et écraser les dattes jusqu’à l’obtention d’une purée homogène. Laisser refroidir.


3 - Pendant ce temps, dans un autre bol, écraser les avocats à la fourchette jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.


4 - Ajouter le yogourt grec, le jus de citron, la purée de dattes, le quinoa soufflé et la menthe. Bien mélanger.


5 - Placer au congélateur et mélanger aux 30 minutes, pendant deux heures.


6 - Après deux heures, la glace est prête à servir. À ce moment, garnir de quinoa soufflé enrobé de chocolat noir.




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