Jun 25, 2019

AVOCADO, MINT AND DARK CHOCOLATE ICE DESSERT

Name: AVOCADO, MINT AND DARK CHOCOLATE ICE DESSERT
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 125 ml (½ cup) of dates; 60 ml (¼ cup) of water; 500 ml (2 cups) of lawyers (2 small lawyers); 375 ml (1 ½ cup) of Greek yogurt Nature 0-2 % M.G.; 10 ml (2 tbsp) of lemon juice; 60 ml (¼ cup) of quinoa blown coated with dark chocolate; 4 mint leaves, chopped

Servings : 8
Preparation : 5 minutes

Calories : 193 cal
Carbohydrate : 19 g
Lipid : 12 g
Fiber : 7 g
Protein : 5 g

Cornet avocat, menthe et chocolat noir sur le site de recettes Isabelle Huot

Ingredients

125 ml (½ cup) of dates
60 ml (¼ cup) of water
500 ml (2 cups) of lawyers (2 small lawyers)
375 ml (1 ½ cup) of Greek yogurt Nature 0-2 % M.G.
10 ml (2 tbsp) of lemon juice
60 ml (¼ cup) of quinoa blown coated with dark chocolate
4 mint leaves, chopped

Steps

1 - Hacher les dattes.

2 - Dans un bol, déposer les dattes et l’eau. Cuire au four à micro-ondes pendant une minute. Retirer et écraser les dattes jusqu’à l’obtention d’une purée homogène. Laisser refroidir.

3 - Pendant ce temps, dans un autre bol, écraser les avocats à la fourchette jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.

4 - Ajouter le yogourt grec, le jus de citron, la purée de dattes, le quinoa soufflé et la menthe. Bien mélanger.

5 - Placer au congélateur et mélanger aux 30 minutes, pendant deux heures.

6 - Après deux heures, la glace est prête à servir. À ce moment, garnir de quinoa soufflé enrobé de chocolat noir.

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