AVOCADO, CHOCOLATE AND PEAR MOUSSE
- Servings : 2
- Preparation : 5 minutes
- Cook time :
- Calories : 198 cal
- Carbohydrate : 15 g
- Lipid : 14 g
- Fiber : 5 g
- Protein : 3 g
Ingredients
- 40 g of dark chocolate (2 Isabelle Huot Docteure chocolate bars in nutrition)
- 125 ml (½ cup) of canned pears, drained and cut into cubes
- 125 ml (½ cup) of avocado, avocado, avocado cut into cubes
Steps
1 - Cut the chocolate into a small piece then place in a bowl.
2 - cook in the microwave for 30 seconds then mix well. Continue cooking if the chocolate is not melted.
3 - Add the pears and avocados to the same bowl. Using the giraffe (diving mixer), reduce foam.
4 Distribute in ramekins or service dishes and garnish with ingredients of your choice: pieces of pear, chocolate or nuts, coconut, etc.
Products used
@Dominique : Un grand merci pour votre beau commentaire! :)
Super recette et tellement savoureux merci
@Manon : Bonjour Manon, merci pour les beaux mots! Bonne journée. :)
Bonjour, Quelle belle idée de dessert ! Je me promet de le cuisiner, de ne rien dire à mes invités et d’attendre leurs réactions ! Merci encore j’adore vos courriels
@Guylaine : Bonjour Guylaine, merci pour votre commentaire! Nous n’avons pas essayé la recette avec un autre fruit, mais on pourrait sans doute remplacer les poires en conserve par de la compote de pommes, oui! Évidemment, le goût serait différent. Nous ne suggérons pas de doubler la quantité d’avocat et d’ajouter simplement des fruits en garniture, nous suggérons plutôt de remplacer complètement la poire par un autre fruit.
Merci,
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