• Servings : 2
  • Preparation : 5 minutes
Sandwich avec végépâté et pesto coloré de betteraves sur le blogue santé d'Isabelle Huot Docteure en nutrition


  • 4 slices of bread rich in protein from the St-Methode bakery (chia or quinoa)
  • 60 ml (1/4 cup) of a mixture half-knee Yogurt Nature 0 % M.G. and mayonnaise
  • 125 ml (1/2 cup) of beets, hazelnuts and dill
  • 1/2 package of 227 g of vegetated, cut into slices
  • 1 tomato, trench
  • 4 leaves of boston lettuce
  • Sunflower to taste


1 - On a work surface, place the slices of bread. Brush with the mixture of yogurt and mayonnaise.

2 - garnish with pesto, add the slices of vegetables and tomatoes, lettuce and shoots.

3 - Cut in half. Taste.

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  • Isabelle Huot

    @Raymonde, Nicole et Ghislaine : Pour la recette de pesto, cliquez directement sur le lien! Bon appétit!

  • Raymonde

    Cette recette semble délicieuse… mais peut-on avoir la recette de pesto à la betterave, noisette et aneth afin de pouvoir la réaliser?

    Un gros merci!

  • Simard Nicole

    J’aimerais avoir la recette de pesto de betteraves

  • Ghislaine brais

    J’aimerais bien avoir votre recette de pesto de betteraves. Merci

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