HALF-CONFIT TOMATOES OLIVE OIL AND GARLIC

  • Servings : 4
  • Preparation : 10 minutes
  • Cook time : 15 minutes
Tomtes rouges mi-confites avec huile d'olive, ail et assaisonnements sur le blogue santé Isabelle Huot Docteure en nutrition

Ingredients

  • 125 ml (1/2 cup) of olive oil
  • 2 cloves of garlic, crushed
  • 1 branch of fresh rosemary
  • 1 branch of fresh thyme
  • 40 cherry tomatoes, coupes coupes In two
  • 80 g of goat cheese 20 % M.G.
  • To taste, vegetable seasoning from the Isabelle Huot Docteure garden in nutrition
  • to taste, fresh, chiseled basil


Steps

1 - Preheat the oven to 180 ° C (350 ° F).


2 - in a pan, heat the oil, the garlic, the rosemary and the thyme over medium heat and leave to infuse 3-4 minutes. Remove. Fire. Leave to stand for 5 minutes.


3 Add the tomatoes, cheese and vegetable seasoning in the garden.


4 Bake from 10 to 15 minutes or until the tomatoes start to fendiller . Remove from the oven.


5 Add the fresh basil and accompany with bread croutons.



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2 comments


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @Manon : Délicieux! :) Merci beaucoup pour votre beau commentaire Manon.


  • Manon Girard

    My god ! Je viens de faire cette recette et je sais très bien où je vais les mettre .
    J’ai fait un spaghetti aux pesto et ajoutée ces tomates …. Délicieux ! Merci pour cette belle recette .


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