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Photo d'un repas proposé dans le cadre d'un programme poids santé / perte de poids. Afin de retrouver une alimentation équilibrée, faire un régime, prendre ou perdre du poids.
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10 ALIMENTS BONS POUR LE COEUR


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3. L’huile d’olive extra-vierge L’huile d’olive présente un profil lipidique bénéfique pour la santé du cœur. Cette huile est riche en gras mono-insaturés lesquels peuvent réduire le mauvais transporteur de cholestérol (LDL). En optant pour une huile extra-vierge (donc pressée à froid), on conserve les propriétés antioxydantes, lesquelles sont bénéfiques pour le cœur. Plusieurs polyphénols dans l’huile d’olive ont démontré un effet favorable sur la diminution de l’inflammation. À noter: plus l’huile a un goût amer, meilleure elle est pour la santé. Parmi les autres huiles intéressantes pour le cœur, nommons l’huile de caméline et de canola. 4. L’avoine L’avoine est un grain entier riche en fibres solubles, les bêta-glucanes. Ces fibres contribuent à abaisser le taux de cholestérol (LDL). Le gruau est donc un excellent aliment à intégrer régulièrement au menu. L’orge est une autre source de bêta-glucanes.

Chaque année, en février, on souligne le mois de la santé cardiovasculaire. Un bon moment pour prendre conscience de l’importance des habitudes alimentaires sur la santé du cœur.

Dans ce contexte, voici 10 aliments qui présentent une valeur nutritive intéressante pour la santé du cœur!

Lisez la suite de mon article pour les découvrir : 

 
5. Les lentilles Les lentilles sont une bonne source de protéines d’origine végétale, lesquelles sont beaucoup plus intéressantes pour la santé du cœur que les protéines animales. Les protéines végétales sont faibles en gras saturés et riches en fibres, deux atouts pour la santé du cœur. D’autres aliments protéinés d’origine végétale incluent les pois chiches, les haricots rouges et les edamames. 6. Les bleuets Les bleuets sont riches en antioxydants. Les antioxydants sont des substances qui aident à réduire l’inflammation, laquelle peut contribuer au développement des maladies du cœur. En hiver, les bleuets surgelés sont une belle alternative aux bleuets frais. D’autres petits fruits, comme les fraises et les framboises, sont également riches en antioxydants. 7. Les épinards Les épinards sont riches en antioxydants. Ils contiennent aussi des nitrates, des composés qui contribuent à dilater les vaisseaux sanguins. Cela améliore la circulation du sang et facilite le travail du cœur. D’autres légumes verts à feuilles sombres, comme la bette à carde et le chou vert frisé, sont également bons pour le cœur.

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