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MON HISTOIRE

 

MES ÉTUDES

Je suis titulaire d’un doctorat en nutrition. Mon champ d’expertise, l’épidémiologie nutritionnelle, me confère une expertise unique au Québec. J’ai étudié à Lausanne, à Genève et à Londres. Je suis, par la suite, devenue coordonnatrice d’un projet de recherche international impliquant la Belgique, la Suisse, la France et la Tunisie. J’ai également participé à plusieurs congrès internationaux dans le domaine de la nutrition et de la médecine préventive.

 

MON PARCOURS ENTREPRENEURIAL : KILO SOLUTION ET ISABELLE HUOT DOCTEURE EN NUTRITION

En 2009 : Consciente des problèmes de surpoids auxquels sont confrontés plus de 50 % des Québécois et du peu de ressources offrant une solution globale adaptée et équilibrée, je fonde Kilo Solution.

Jusqu'à ce jour, 6 cliniques offrent les services de mon équipe de professionnels (nutritionnistes, kinésiologues et psychologues). Plusieurs entreprises bénéficient également de nos services corporatifs pour leurs employés.

Toujours à l'affût de nouveaux défis, je décide d’explorer le monde agro-alimentaire :

  • En 2011 : Je lance une gamme de plats surgelés prêts à manger.
  • En 2012 : Je développe ma gamme de collations santé.
  • En 2015 : Je travaille avec Fleury Michon et je mets en marché des repas frais vendus en supermarchés.
  • En 2016: Je crée ma propre gamme d'outils de cuisine en collaboration avec Starfrit.
  • En 2017 : Je lance une nouvelle gamme de salades-repas fraîches.
  • En 2019 : D’autres nouveautés gagneront les étals des supermarchés, dont des céréales, des tartinades et des boîtes à lunch à composer.

 

MON EXPÉRIENCE DANS LES MÉDIAS

J'adore le monde des communications. J'y ai été plongée en l'an 2000 et depuis j'ai accumulé une vaste expérience. Après Hop la Vie (TVA), C'est Simple comme bonjour (Radio-Canada), Paradis en direct (TVA), Maigrir pour gagner (Canal Vie), je suis toujours aussi active.

Vous pouvez me suivre dans les émissions suivantes...

  • Selon les sujets d’actualité : différentes tribunes (radio - télévision) comme RDI matin et LCN.
  • Salut Bonjour, Deux Filles le matin et Bien avec Saskia Thuot.
  • À la radio sur plusieurs stations chaque semaine (notamment Matin sans frontières sur les ondes de Radio-Canada Windsor).
  • Dans plusieurs médias écrits : Le Journal de Montréal, magazine District, magazine Le Bel Âge, magazine STRØM, blogue Mangez Québec, blogue Publisac.ca.
  • En 2001, pour un dossier spécial publié dans l’Actualité médicale, j’ai été mise en nomination pour le prix journalistique Kenneth R. Wilson Memorial Award.
  • Je suis aussi très présente sur les réseaux sociaux (Facebook : Isabelle Huot, Isabelle Huot - Page Officielle, LinkedIn, Twitter, Instagram et Pinterest).

Autres présences médias ces dernières années :

  • Télévision : Marina (Radio-Canada), Trucs & cie et Aubaines & cie (V télé), La belle gang (Canal Vie), Par ici la sortie (Canal Vie), Maigrir pour gagner
  • Magazines : MOI ET CIE, Le Lundi
  • Magazines électroniques : Beauté HD, Flash, Huffington Post
  • Radio : Les midis de Véro, Rythme FM
  • Brochures et cahiers spéciaux : PSST (Familiprix) et 7 jours

 

MES PUBLICATIONS

J’ai publié, à ce jour, 13 livres sur l'alimentation :

  • Les conseils santé d’Isabelle
  • Nutrition Gourmande : propos et recettes, avec Thierry Daraize
  • Stimulez votre système immunitaire, avec Denis Roy
  • Végétarien parfois, souvent ou passionnément, avec Jérôme Ferrer et Vincent Graton
  • Kilo Cardio 1, 2 et 3, en collaboration avec Josée Lavigueur et Guy Bourgeois
  • Kilo Solution : une méthode visuelle pour perdre du poids
  • Le programme Kilo Solution : 4 semaines de menus minceur et plus de 135 recettes
  • Manger et Bouger au féminin, à nouveau avec Josée Lavigueur
  • Cessez de manger vos émotions, coécrit avec Catherine Senécal docteure en psychologie
  • Les Menus Kilo Solution : 12 semaines de recettes minceur
  • Les menus solution famille, avec ma collègue Nathalie Regimbal

 

MES PRIX ET DISTINCTIONS

Je suis membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, de l’Association canadienne pour la presse gastronomique et hôtelière de l’Ordre international des disciples d’Auguste-Escoffier, du Réseau des Femmes d'affaires du Québec et de l’Union des Artistes.

  • Prix Personnalité d’affaires de Verdun (mai 2011 et février 2018)
  • Prix du public et du jury pour mes collations santé dans la catégorie Nouveaux Produits lors du Gala DUX (janvier 2015)
  • Participante au programme de formation et d’accompagnement Parcours Innovation PME de la ville de Montréal (2015)
  • Prix Nouvelle Entrepreneure du Réseau des femmes d'affaires du Québec (novembre 2015)
  • Juge au concours Innovation du SIAL (2014 et 2016)
  • Prix Entrepreneure de l'année par l'organisme Artistri Sud (2017)
  • Participante du Club des ambassadrices du CECI, unies pour entrepreneuriat féminin dans le monde (2017)
  • Finaliste du prestigieux prix Les Mercuriades dans la catégorie Leadership au féminin, femme d'exception (2018)

 

MON IMPLICATION

Je suis porte-parole de la Boulangerie St-Méthode depuis 2008 ainsi que de l'Association des producteurs maraîchers du Québec.

En plus de mes nombreuses activités professionnelles, je suis fortement impliquée au sein de plusieurs causes sociales dont Moisson Montréal et Le Club des petits déjeuners. J’ai été porte-parole du programme Alimenter le futur de la Fondation Sodexo pendant 10 ans. Dans le cadre de la campagne d’information sur les signes de l’AVC 2016 de la Fondation des maladies du coeur et de l'AVC, j’y participe à titre de blogueuse pour des chroniques Nutrition. Je m'implique aussi au sein du Comité d'investissement communautaire de TELUS à Montréal depuis 5 ans et en assure la présidence depuis janvier 2017.