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BANC D'ESSAI : LES BARRES TENDRES AUX FRUITS


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Ces barres se démarquent par la naturalité des ingrédients (graines de citrouille, dattes, gourgane moulue...). Elles ne contiennent pas de sucre ajouté. Ces barres figurent parmi les plus riches en fibres (3 g) et en protéines (8 g) et les moins riches en sodium (2 mg). Elles se démarquent par leur format de 40 g qui est particulièrement soutenant. Elles apportent également moins de sucres (10 g) que la moyenne. La liste des ingrédients est impeccable. Les barres, pomme et cannelle, de la même marque ont une valeur nutritive similaire. Cette nouvelle entreprise québécoise est un véritable coup de cœur pour moi ! Les barres granola tendres bio aux baies mélangées de Made Good Ces barres aussi sont un bon choix. Leur format compte parmi les plus petits (24 g) ce qui peut expliquer en partie les valeurs nutritionnelles inférieures (notamment en termes de sucre et gras saturés). Elles font partie des barres les moins riches en sucres (6 g). Elles fournissent également moins de gras saturés (0,3 g) et de sodium (5 mg) que la moyenne. La liste des ingrédients débute par l’avoine et présente peu d’additifs (ex. : arôme naturel, agar-agar). Les barres à la fraise de la même marque ont une valeur nutritive identique.

Avec la rentrée scolaire, les barres tendres s’imposent comme une collation pratique et populaire auprès des familles. Face à une offre de plus en plus diversifiée, il devient pertinent d’examiner les produits disponibles sur le marché.

Lisez la suite de mon article pour découvrir les meilleurs choix d'un point de vue nutritionnel : 

 
Les barres d’avoine au bleuet d’Oatbox Ces barres sont aussi parmi les meilleurs choix. Elles sont aussi petites (24 g) et ce sont les barres les moins riches en sucres (3 g) et parmi les plus riches en fibres (4 g). Elles apportent moins de gras saturés (0,4 g) et de sodium (15 mg) que la moyenne. La liste des ingrédients débute par les flocons d’avoine et contient peu d’additifs (ex. : glycérine, arôme naturel). Les compromis Les barres qui suivent présentent un intérêt du côté des valeurs nutritionnelles, mais leurs listes d’ingrédients déçoivent. Les barres de céréales, pommes et cannelle, de Compliments Ces barres sont un compromis. Elles fournissent moins de gras saturés (0,3 g), de sucres (10 g) et de sodium (60 mg) que la moyenne. Cependant, la liste des ingrédients renferme de nombreux additifs (ex. : glycérol, bicarbonate de potassium, gomme de cellulose, propionate de sodium, lécithine de soya, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, citrate de sodium, acide malique, phosphate tricalcique, sorbate de potassium).

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