LES BISCUITS EN SACHETS INDIVIDUELS AU BANC D'ESSAI


7 choix de minibiscuits en sachets individuels ont fait l’objet de notre analyse.  La portion de 1 sachet (entre 24 et 39g) a été utilisée pour comparer les produits. Chaque portion apporte...   Entre 110 et 200 calories; Entre 3,5 et 10g de lipides, dont entre 0,4 et 4,5g de gras saturés; Entre 14 et 26g de glucides; Entre 0 et 3g de fibres; Entre 6 et 13g de sucres; Entre 1 et 3g de protéines; Entre 55 et 150mg de sodium. Les meilleurs choix : Les minibiscuits au gingembre Praeventia de Leclerc sont un bon choix. Ils sont parmi les moins riches en gras saturés (0,5g) et les plus riches en fibres (2g). Ils apportent également moins de lipides (5g) et de sucres (8g) ainsi que plus de protéines (2g) que la moyenne des produits évalués. Toutefois, ils contiennent légèrement plus de sodium (100mg) que la moyenne. La liste des ingrédients est simple, avec les flocons d’avoine entière en tête de liste et peu d’additifs (lécithine de soya et substances laitières modifiées). La présence de graines de chia moulues parmi les ingrédients fournit 0,5g d’oméga-3 par sachet de 30g. Les minibiscuits aux framboises de la même marque présentent une valeur nutritive similaire. Les minibiscuits de la même marque qui contiennent des brisures de chocolat noir 70% cacao sont plus sucrés (9g) et/ou plus riches en lipides (6g).

Les biscuits sont toujours appréciés des enfants et de nombreuses options sont offertes en sachets individuels et pratiques, à glisser dans la boîte à lunch! Qu’en est-il de leur valeur nutritive?

Lisez la suite de mon article pour découvrir les meilleures options :


Les Mmm minibiscuits à saveur de vanille avec des filets de chocolat de Mr. Cookies apportent plus de lipides (6g), de gras saturés (3,5g) et de sucres (9g) ainsi que moins de fibres (1g) que la moyenne. Toutefois, ce sont les biscuits les moins riches en sodium (55mg) du banc d’essai. La liste des ingrédients ne contient pas de grains entiers, mais présente peu d’additifs (ex.: lécithine de soya) et on apprécie l’absence d’huile de palme. Les biscuits aux brisures de chocolat de la même marque présentent une valeur nutritive plus intéressante. En effet, ils sont moins riches en lipides (4,5g) et en sucres (7g).  Mon conseil Le meilleur des biscuits sera un biscuit fait maison à base d’avoine entière et ne présentant pas d’additifs ni d’huile de palme. Le temps vous manque? Des mélanges d’ingrédients secs à grains entiers sont offerts sur le marché. Découvrez notamment mes mélanges à biscuits ici:  Les oursons au miel Le Choix du Président complètent les bons choix. Ils sont parmi les moins riches en gras saturés (0,4g) du banc d’essai. Ils fournissent aussi moins de lipides (5g) et de sucres (8g) ainsi que plus de protéines (2g) que la moyenne. Leur teneur en sodium (90mg) est similaire à la moyenne. Toutefois, ils contiennent légèrement moins de fibres (1g) que la moyenne. La liste des ingrédients est courte et contient de la farine de blé entier ainsi que peu d’additifs.  Les moins bons choix Les minibiscuits moelleux Little Bites aux pépites de chocolat de Sara Lee sont les pires choix de notre banc d’essai. Ces biscuits sont les plus riches en lipides (10g), en gras saturés (4,5g) et en sucres (13g). Ils apportent également moins de fibres (1g) que la moyenne. Toutefois, leur teneur en protéines est supérieure (2g) à la moyenne et leur teneur en sodium (90mg) est similaire à la moyenne. La liste des ingrédients est longue et présente du shortening d’huile de palme modifiée, de l’arôme artificiel ainsi que plusieurs additifs (ex.: glycérine, mono- et diglycérides, substances laitières modifiées, lécithine de soya, gomme xanthane, etc.). Les minibiscuits moelleux Little Bites gâteau de fête de la même marque ont une valeur nutritive similaire. En revanche, la liste des ingrédients contient plus d’additifs et de nombreux colorants (ex.: rouge allura, jaune soleil FCF, tartrazine, érythrosine, bleu brillant FCF). Des études suggèrent que certains colorants (ex.: tartrazine, jaune soleil FCF, rouge allura) peuvent avoir un effet sur l’hyperactivité ou le trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité (TDAH) chez les enfants.


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