17 mars, 2026

CAP SUR LES TENDANCES ALIMENTAIRES 2026

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2. Les boissons sportives naturelles Les boissons de réhydratation pour sportifs ont souvent des listes d’ingrédients décevantes (avec colorants artificiels et édulcorants). Les alternatives naturelles connaissent une grande croissance partout en Amérique du Nord. Une entreprise qui illustre bien cette tendance est Maple 3 qui commercialise de l’eau d’érable biologique depuis des années. En nouveauté, l’entreprise offre une version pour sportifs qui contient de l’eau d’érable (source naturelle de glucides), enrichie en électrolytes et minéraux. Ce produit a obtenu le prix or dans la catégorie attractivité aux Grands Prix Dux 2026. Behy joue la carte de la haute performance, avec le soutien d’athlètes professionnels. Fabriqués au Québec avec du sirop d’érable, les produits sont exempts de saveurs et colorants artificiels.

Mars est le Mois de la nutrition, un rendez-vous tout indiqué pour découvrir ce qui se retrouvera dans nos assiettes demain. Chaque année, les nouveautés qui envahissent les étagères des épiceries sont le reflet de nos nouvelles préoccupations : santé, praticité et durabilité. Quelles tendances alimentaires marqueront 2026 ? Cap sur 6 tendances à surveiller qui seront mise de l’avant lors de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert.

Lisez la suite de mon article pour en savoir plus :

Quant à Eracer, les produits se distinguent avec la présence de glucides à libération lente parfaitement adaptés aux sports d’endurance. https ://eracerdrink.com/ 3. Les tartinades aux fruits Les Québécois veulent réduire leur consommation de sucre. Dans ce contexte, les produits moins sucrés, comme les tartinades (au lieu des confitures) sont en croissance. Caprices d’antan, Bleu & Bon et maintenant Toundra se distinguent dans ce créneau. Caprices d’antan est un véritable pionnier dans l’offre santé des tartinades peu sucrées sur le marché. Pas étonnant que leurs produits soient vendus partout au Canada. https ://lescapricesdantan.qc.ca/fr/tartinade-de-fruits-teneur-reduite-en-sucre/ Chez Bleu & Bon, la tartinade aux camerises du Québec, sirop d’érable et graines de chia est vraiment distinctive. Aussi, c’est la première entreprise qui met de l’avant ce beau fruit nutritif du Québec. Le produit a obtenu un prix or pour l’écoresponsabilité au Gala Dux en février dernier. https ://bleuetbon.com/ Enfin, Toundra élargit plus que jamais son offre. Cette entreprise vient de lancer une tartinade de bleuets du Lac-Saint-Jean, relevé d’une touche de cardamome. Un petit côté traditionnel avec l’audace des épices, on aime ! https ://www.serrestoundra.com/collections/fruits 4. Les boissons à l’avoine Ce sont les options végétales les plus populaires pour remplacer le lait. On retrouve maintenant les boissons Oatbox partout, même en restauration. L’entreprise innove sans cesse tant du côté des céréales, des barres que des boissons. www.oatbox.com

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