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Bol de tofu enrobée d'une sauce façon Général Tao. Les cubes de tofu sont déposées sur une lit de riz basmati mélangé à des légumes variés (haricots verts et carottes). Le repas est accompagné de choux de Bruxelles. / A bowl of tofu coated with a General Tao sauce. Tofu cubes are placed on a bed of basmati rice mixed with a variety of vegetables (green beans and carrots). The meal is accompanied by Brussels sprouts.
Repas Surgelés
Muffins double son, raisins et carottes : une collation nutritive et savoureuse qui se prépare en quelques minutes seulement. Essayez les muffins d'Isabelle Huot Docteure en nutrition.
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Photographie d'une boîte d'assaisonnement "légumes du jardin" d'Isabelle Huot, contenant ail, levure nutritionnelle, graines de sésame, curcuma, basilic, origan, citrons déshydratés... Photograph of a box of Isabelle Huot's "garden vegetables" seasoning, containing garlic, nutritional yeast, sesame seeds, turmeric, basil, oregano, dehydrated lemons...
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EXPO MANGER SANTÉ : 10 TENDANCES DE L’HEURE EN ALIMENTATION


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Isabelle Huot, Docteure en nutrition présente 10 tendances alimentaires en 2024 qui seront disponibles à l'Expo Manger Santé et Vivre Vert. Des vinaigrettes à valeur ajoutée Biora est une toute nouvelle marque fondée par l’entrepreneure passionnée d’alimentation saine Chantale Houle, qui propose des vinaigres et vinaigrettes à base de kombucha. Les produits sont en lancement partout au Canada. La gamme de vinaigrette se décline en quatre saveurs populaires, mais c’est surtout la composition qui est innovante, à base de thé noir fermenté notamment. On y retrouve des cultures vivantes, des prébiotiques et des postbiotiques.

C’est le grand rendez-vous annuel de la santé qui revient en force du 15 au 17 mars prochains au Palais des Congrès. La 27e édition de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert promet de belles découvertes tant du point de vue de l’alimentation que de la consommation responsable. 

Encore cette année, mon équipe et moi serons sur place pour vous présenter tous nos produits et vous faire découvrir nos nouveautés.

Lisez la suite de mon article pour découvrir 10 tendances alimentaires en 2024 :

Des légumes dans les desserts ? Voilà la mission de la fondatrice de Bela Peko, Danielle Paquet. Les desserts prêts à cuisiner contiennent tous des purées de légumes. On se laisse facilement tenter par la combinaison amandes et patates sucrées ou encore choco-betteraves. Les boissons végétales sont en constante expansion. Voilà que l’entreprise DAM innove avec un concentré qu’il suffit de diluer dans l’eau. À base d’avoine ou d’amandes, tous biologiques, les concentrés nécessitent 15 fois moins d’emballage qu’un carton de lait ou de boisson végétale, prennent peu d’espace pour le transport tout en soutenant la mission 1 % pour la planète. Santé, bon pour l’environnement, on ne laisse pas le plaisir de côté pour autant. Il semble que DAM fasse le meilleur des lattes ! À découvrir !  C’est le grand rendez-vous annuel de la santé qui revient en force du 15 au 17 mars prochains au Palais des Congrès. La 27e édition de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert promet de belles découvertes tant du point de vue de l’alimentation que de la consommation responsable. Cap sur 10 tendances 2024 !Biora est une toute nouvelle marque fondée par l’entrepreneure passionnée d’alimentation saine Chantale Houle, qui propose des vinaigres et vinaigrettes à base de kombucha. Les produits sont en lancement partout au Canada. La gamme de vinaigrette se décline en quatre saveurs populaires, mais c’est surtout la composition qui est innovante, à base de thé noir fermenté notamment. On y retrouve des cultures vivantes, des prébiotiques et des postbiotiques. Si le tofu a la réputation d’être fade, il prend un virage séduisant avec Epic Tofu, qui a lancé une déclinaison de tofus aromatisés. On aime notamment le tofu en cubes façon shish-taouk ou encore le Général Tao au yuzu. Pour apprendre à cuisiner et bonifier la saveur du tofu à la maison, plusieurs expertes donneront des ateliers culinaires sur le sujet. C’est le cas de la nutritionniste Vanessa Daigle et de sa collègue Geneviève Plante, créatrices du programme virtuel « Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ? »

Pour découvrir tous nos produits gourmands et santé Cliquez ici.


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