LE POINT SUR LA FRAUDE ALIMENTAIRE


Article d'Isabelle Huot sur la fraude alimentaire parut dans le Journal de Montréal




Au Canada, selon l’Institut de la biodiversité de l’Université de Guelph, en Ontario, jusqu’à 30 % des produits ne contiendraient pas ce qui est indiqué sur l’étiquette. En 2017, un sondage conduit par l’Université Dalhousie rapportait que 63 % des Canadiens étaient inquiets face aux produits mal représentés, falsifiés ou contrefaits. Le point sur le sujet!

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Article sur la fraude alimentaire de Isabelle Huot Docteure en nutrition dans le Journal de Montréal


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