LA MOZZARELLA FRAÎCHE AU BANC D’ESSAI

 

C’est la pleine saison des tomates de champs pour notre grand plaisir! Gorgées de saveurs, elles présentent aussi une excellente valeur nutritive. Elles se marient particulièrement bien à la mozzarella fraîche, un classique italien des plus populaires. J’y ajoute une touche de mes assaisonnements à légumes : un délice tout simplement!

Toutefois, les options étant nombreuses sur le marché, est-ce que certaines marques sont plus intéressantes d’un point de vue nutritionnel? 

Lisez la suite de mon article pour découvrir les meilleurs choix de mozzarella fraîche :

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