PARKINSON ET ALIMENTATION
Avril est le mois de la sensibilisation à la maladie de Parkinson, le saviez-vous?
Cette maladie neurodégénérative affecte 25 000 personnes au Québec. Si une prédisposition génétique et des facteurs environnementaux sont associés à la maladie, les chercheurs s’intéressent de plus en plus au rôle de l’alimentation tant au niveau de la prévention que du ralentissement de la progression de la maladie.
Parmi les recommandations se retrouve la diète méditerranéenne. C’est pour cette raison qu’en développant ma gamme de repas prêts à manger, j’ai pensé intégrer des repas à base de poisson ainsi qu’une abondance de légumes.
Lisez la suite de mon article pour connaître les différentes recommandations :
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