LES PIÈGES ALIMENTAIRES DE LA BELLE SAISON


2. Les cafés et thés glacés : de véritables desserts liquides Bien des calories se cachent derrière les thés et cafés glacés si populaires en été. Les calories liquides ne supportent pas comme les calories solides. Mon conseil : opter pour un latte glacé sans sirop, avec des glaçons et du lait (ou une alternative végétale non sucrée) tout simplement.  Quelques exemples chez Starbucks :  • Café frappé Frappuccino® (473 ml) = 230 calories, 45 g de sucres, 3 g de lipides  Moka glacé (473 ml) = 350 calories, 30 g de sucres, 17 g de lipides  • Macchiato glacé ube et noix de coco (473 ml) = 380 calories, 41 g de sucres, 18 g de lipides  • Matcha glacé avec crème à la lavande (473 ml) = 350 calories, 38 g de sucres, 17 g de lipides  • Chai latte glacé (473 ml) = 180 calories, 31 g de sucres, 3,5 g de lipides  Le meilleur choix ? Un latte glacé avec du lait 2 % m.g. (473 ml) = 130 calories, 11 g de sucres (lactose), 4,5 g de lipides  3. La crème glacée molle : un classique de l’été pas aussi léger qu’on le pense Qui n’aime pas le cornet de crème glacée molle, texture légère, nappé de chocolat ou non, petits et grands en raffolent.  Quelques exemples chez Dairy Queen :  • Cornet avec enrobage au chocolat (moyen) = 460 calories, 44 g de sucres, 23 g de lipides  • Cornet vanille (moyen) = 320 calories, 37 g de sucres, 10 g de lipides  • Coupe glacée caramel (moyen) = 420 calories, 53 g de sucres, 12 g de lipides  • Coupe glacée chocolat (moyen) = 390 calories, 61 g de sucres, 11 g de lipides  Le meilleur choix ? Un cornet vanille (enfant) = 170 calories, 18 g de sucres et 5 g de lipides  4. Les jus et smoothies : attention au sucre Les jus et smoothies sont très tendances, surtout chez les jeunes. Sans protéines, l’effet sur la glycémie est rapide. Oui, ils contiennent des vitamines intéressantes mais leur quantité de sucre est à surveiller. Ils sont parfaits par contre pour la collation avant l’entraînement car leurs glucides sont rapidement assimilables.

Avec l’arrivée du beau temps, on recommence tranquillement à manger dehors, à prendre un verre en terrasse ou à se gâter avec des petites douceurs. Même si ce n’est pas encore l’été, certaines habitudes « estivales » s’installent déjà... et peuvent faire grimper rapidement les calories et le sucre, souvent sans qu’on s’en rende compte. Voici les pièges les plus fréquents.

Lisez la suite de mon article pour en savoir plus :

 
5. Les boissons de réhydratation... sans activité physique De plus en plus populaires, les boissons de réhydratation (type boissons pour sportifs) sont souvent consommées... au bureau, en voiture ou à la plage, sans effort intense. A-t-on réellement besoin de sucre et d’électrolytes, en l’absence d’un sport d’endurance d’au moins une heure ? La réponse est non.  Quelques exemples de boissons du commerce :  • Gatorade - Bleu Cool (710 ml ou 1 bouteille) = 170 calories et 41 g de sucres  • Powerade - Mélange de baies (710 ml ou 1 bouteille) = 160 calories et 41 g de sucres  Le meilleur choix ? L’eau aromatisée sans sucres ajoutés ni édulcorants ou, lors d’activités d’endurance, une boisson de réhydratation plus naturelle (et québécoise) comme Maple 3, Behy ou Eracer.  Pour d’autres conseils, suivez mon balado sur QUB radio.


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