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Par Isabelle Huot et son équipe

QUÉBEC & CANADA
5 ENTREPRISES D'ICI

Par Isabelle Huot et son équipe

QUÉBEC & CANADA
5 ENTREPRISES D'ICI

SPÉCIAL FÊTE NATIONALE!

En cette période de fête, pourquoi ne pas souligner les entreprises de chez nous. L’industrie agroalimentaire est en pleine effervescence et certaines entreprises se démarquent, pour différentes raisons; innovation, qualité des produits, expansion, etc. Bien qu’on parle souvent des entreprises québécoises et du succès de ces dernières, l’arrivée de la fête du Canada m’a permis de me questionner sur les entreprises canadiennes que j’affectionne particulièrement. Pleins feux sur ces entreprises «coup de cœur» québécoises et canadiennes.

 

Fontaine santé

L’innovation et la santé sont au cœur des réalisations de l’entreprise. C’est au Québec, en Ontario ainsi que dans l’Ouest canadien que l’entreprise distribue salades, trempettes, hummus et desserts glacés. Personnellement, je craque pour les hummus à base de légumineuses variées (fèves édamame ou haricots blancs) ainsi que pour leur nouvelle sélection biologique. Récemment, on apprenait que l’entreprise avait acheté des parts de Garden Fresh Gourmet, une division de Campbell. Un achat qui nous laisse deviner une belle expansion du côté américain!

 

Catelli

Saviez-vous que l’entreprise mise sur pied par la famille Catelli a ouvert la toute première usine de pâtes au Canada? Bien que les pâtes de ce nom soient présentes dans les familles canadiennes depuis 1867, c’est bien à Montréal que cette dernière a vue le jour. Carlos Catelli, l’homme derrière cette toute première usine, a joué un rôle important dans le développement de la Petite Italie de Montréal. Personnellement, j’aime bien conseiller leurs gammes Moisson santé et Grains anciens. Ces pâtes de grains entiers représentent une excellente source de fibres!

 

Arctic Garden

Des fruits et légumes frais surgelés, en provenance du Québec, de l’Ontario et de la Colombie-Britannique, voici l’offre bien simple, mais non peu pertinente de l’entreprise Arctic Garden. La nouvelle version du Guide alimentaire canadien nous permet de se questionner par rapport à notre consommation actuelle de légumes. Malgré les bonnes intentions de la population, plusieurs contraintes peuvent nuire à une consommation optimale. Parmi celles-ci, on retrouve le manque de temps et d’inspiration pour les cuisiner ainsi que l’évitement du gaspillage alimentaire. Toutes ces problématiques peuvent être évitée par l’utilisation des légumes surgelés! Une alternative à considérer.

 

Evive

Au Québec, la réputation d’Evive n’est plus à faire! Sachez cependant que l’entreprise a rapidement conquis le marché de l’Ontario et de l’Ouest canadien! Chez Evive, la qualité nutritionnelle des smoothies est très intéressante. On y trouve des ingrédients naturels, ainsi qu’une quantité intéressante de fibres et de protéines. Malheureusement, c’est un avantage que l’on retrouve dans très peu de breuvages fruités de ce genre. Grâce à la facilité d’emploi du produit, plusieurs canadiens débutent la journée avec un déjeuner nourrissant! Et que dire du couple charmant qui se cache derrière ces délicieuses recettes…

 

Boulangerie St-Méthode

Vous êtes fan de produits de chez nous? Moi aussi! Grâce à ses efforts constant en recherche et développement ainsi qu’un souci marqué pour la santé, St-Méthode a su conquérir le cœur des québécois. Toujours à l’avant-garde et à l’écoute des besoins des consommateurs, l’entreprise a et gardera le vent dans les voiles! Les pains St-méthode se démarquent par la teneur importante en fibres alimentaires et protéines végétales. Ces derniers sont également parmi les moins salés sur le marché. Bravo!

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