Un plaisir glacé préparé avec des petits fruits bien de chez nous, parfait pour
l'approche de la saison plus chaude!
#BARREGLACÉEMAISON #FRUITSDUQUÉBEC

BARRE GLACÉE YOGOURT ET PETITS FRUITS DU QUÉBEC 

Portions : 6      Préparation : 10 minutes        Réfrigération : 3 heures

Calories : 90  | Lipides : 0,5 g | Glucides : 11 g  | Fibres : 0 g | Protéines : 10  g


INGRÉDIENTS

• 500 ml (2 tasses) de yogourt grec nature 0 % m.g.
• 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
• 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron ou d’orange ou de lime
• Zeste au goût
• Fleur de sel au goût

Garniture  

• Fraises
• Framboises 
• Bleuets 
• Pistaches et mélange de graines (tournesol, citrouille, sésame)

PRÉPARATION

- Dans un bol, mélanger ensemble le yogourt, le sirop, le jus, le zeste et la fleur de sel. 

- Verser sur une petite plaque recouverte d’un papier parchemin. Étendre. Garnir joliment de petits fruits, pistaches et graines.

- Placer au congélateur 3 heures ou jusqu’à ce que la préparation durcisse suffisamment.  Sortir et casser en morceaux. 

Merci à Mélanie Marchand, chef pour cette délicieuse recette!