BARRE GLACÉE YOGOURT ET PETITS FRUITS DU QUÉBEC
- Portions : 6
- Préparation : 10 minutes
- Calories : 90 cal
- Glucides : 11 g
- Protéines : 10 g
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de yogourt grec nature 0 % m.g.
- 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron ou d’orange ou de lime
- Zeste au goût
- Fleur de sel au goût
Garniture
- Fraises
- Framboises
- Bleuets
- Pistaches et mélange de graines (tournesol, citrouille, sésame)
Étapes
1 - Dans un bol, mélanger ensemble le yogourt, le sirop, le jus, le zeste et la fleur de sel.
2 - Verser sur une petite plaque recouverte d’un papier parchemin. Étendre. Garnir joliment de petits fruits, pistaches et graines.
3 - Placer au congélateur 3 heures ou jusqu’à ce que la préparation durcisse suffisamment. Sortir et casser en morceaux.
@Solange : Bonjour, il faut les conserver au congélateur! :)
Une fois sortie du congélateur et coupé en morceau est ce que je doit les conserver au congélateur ou au frigo?
Tout à fait @Amélie, c’est une excellente idée pour profiter des petits fruits du Québec à l’année!
Bonjour,
Est-ce qu’on peut utiliser des fruits congelés si on fait cette recette hors-saison?@Hélène Les barres doivent demeurer au congélateur jusqu’au moment de les manger, très important!
6 commentaires