20 mai, 2024

BARRES DÉJEUNER, CAMERISES ET BEURRE D’ARACHIDES

Name: BARRES DÉJEUNER, CAMERISES ET BEURRE D’ARACHIDES
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 9
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de gros flocons d’avoine; 250 ml (1 tasse) de müesli de type suisse; 180 ml (¾ tasse) de noix de Grenoble hachées; 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte; 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue; 5 ml (1 c. à thé) de sel; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de muscade moulue; 2 œufs battus; 375 ml (1 ½ tasse) de babeurre 1 % m.g.; 125 ml (½ tasse) de sirop d’érable; 2 bananes écrasées; 5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille; 250 ml (1 tasse) de camerises congelées; 30 ml (2 c. à soupe) de tartinade 4 fruits et chia; 80 ml (1/3 tasse) de beurre d’arachides naturel; 1 banane coupée en rondelles

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Portions : 9
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes

Calories : 400 cal
Glucides : 55 g
Lipides : 16 g
Fibres : 7 g
Protéines : 12 g

Essayez cette délicieuse recette simple de barres déjeuner à la camerise et au beurre d'arachides.

Ingrédients

Ingrédients secs

500 ml (2 tasses) de gros flocons d’avoine
250 ml (1 tasse) de müesli de type suisse
180 ml (¾ tasse) de noix de Grenoble hachées
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
5 ml (1 c. à thé) de sel
2,5 ml (1/2 c. à thé) de muscade moulue

Ingrédients liquides

2 œufs battus
375 ml (1 ½ tasse) de babeurre 1 % m.g.
125 ml (½ tasse) de sirop d’érable
2 bananes écrasées
5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille

Garnitures

250 ml (1 tasse) de camerises congelées
30 ml (2 c. à soupe) de tartinade 4 fruits et chia
80 ml (1/3 tasse) de beurre d’arachides naturel
1 banane coupée en rondelles

Étapes

1 - Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

2 - Enduire d’un corps gras un moule de 8x8. Mettre du papier parchemin pour faciliter le démoulage. Réserver.

3 - Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Réserver.

4 - Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients liquides. Réserver.

5 - Dans un autre bol, mélanger les camerises congelées et la tartinade. Réserver.

6 - Chauffer le beurre d’arachides 10-15 secondes au micro-ondes (juste pour le rendre un peu plus liquide).

7 - Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides. Mélanger jusqu’à ce que tout soit homogène. Ajouter le beurre d’arachides et mélanger légèrement.

8 - Verser dans le moule. Ajouter le mélange camerises et tartinade sur le dessus. Mélanger pour faire entrer légèrement les fruits dans la pâte. Garnir de tranches de banane sur le dessus.

9 - Cuire au four 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit cuit.

10 - Sortir du four. Laisser tempérer. Démouler. Couper en 9 morceaux.

11 - Déguster.