BISCUITS AUX BETTERAVES, CANNEBERGES ET CHOCOLAT


  • Portions : 16
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 12 minutes
  • Calories : 154 cal
  • Gras : 6 g
  • Glucides : 22 g
  • Lipides : 6 g
  • Fibres : 3 g
  • Protéines : 4 g
Biscuits betteraves, canneberges et chocolat blogue santé Isabelle Huot Docteure en nutrition

Ingrédients

  • un mélange à biscuits avoine, canneberges et chia Isabelle Huot Docteure en Nutrition

Remplacer la totalité des ingrédients humides indiqués sur l’emballage par :

  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale
  • 160 ml (⅔ tasse) betterave cuite, râpée
  • 1 oeuf
  • 80 ml (⅓ tasse) de pépites de chocolat noir


Étapes

1 - Préchauffer le four 175 °C (350 °F) et déposer un papier parchemin sur une plaque de cuisson.


2 - Dans un bol, déposer l’huile végétale, la betterave râpée et l’œuf. À l'aide d'un malaxeur ou d'un batteur à main, mélanger pour composer une préparation homogène.


3 - Dans un grand bol, déposer le mélange sec, les pépites de chocolat et ajouter la préparation aux betteraves. Bien mélanger.


4 - Façonner 16 boules, déposer sur la plaque de cuisson et écraser légèrement à l'aide d'une fourchette. Cuire 12 minutes.





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4 commentaires


  • Isabelle Huot

    @Huguette, les symptômes du SII peuvent être très variables d’une personne à une autre. Les betteraves contiennent des FODMAPS qui peuvent vous occasionner des inconforts. Dégustez-les selon votre tolérance!


  • HUGUETTE

    Pour les personnes souffrant du SII Ce mèlange me convient -il…J’adore les betteraves

    Huguette Gatineau !!


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @ Marie!! Vous avez bien respecté le fait de ne pas incorporer les ingrédients inscrits sur l’emballage, mais bien ceux-ci:

    45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale
    160 ml (⅔ tasse) betterave cuite, râpée
    1 oeuf
    80 ml (⅓ tasse) de pépites de chocolat noir

    La recette a été testée de notre côté et elle est parfaite! Il est certain que le biscuit s’étale un peu à la cuisson, mais ils devraient être comme ils apparaissent sur la photo.

    Quant à nos points de vente, ils sont nombreux. Je vous invite à consulter la page suivante: https://www.isabellehuot.com/pages/nos-points-de-vente


  • Marie Blanchard

    Mes biscuits ne gardent pas leur formeils s’étalent trop – avez-vous une suggestion .

    Où trouve-t’on vos produits?? IGA ??
    Métro????

    Merci


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