BISCUITS VÉGANES AVOINE, CANNEBERGES ET CHIA

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
Recette santé de tendres biscuits végétaliens à l'avoine, aux canneberges et aux graines de chia sur le blogue santé de Isabelle Huot Docteure en nutrition

Ingrédients

    Version #1

    • 1 mélange à biscuits canneberges, avoine et chia signé Isabelle Huot Docteure en nutrition
    • 60 ml (1/4 tasse) de compote de pommes non sucrée
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
    • 80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
    • 60 ml (1/4 tasse) de boisson végétale enrichie

    Version #2

    • 1 mélange à biscuits avoine, canneberges et chia signé Isabelle Huot Docteure en nutrition
    • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de lin, moulues
    • 45 ml (3 c. à soupe) d’eau
    • 80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
    • 60 ml (1/4 tasse) de boisson végétale enrichie


    Étapes

    Version #1


    1 - Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser 1 plaque de cuisson de papier parchemin.


    2 - Dans un bol, verser le mélange sec en entier.


    3 - Dans un petit bol, mélanger la compote de pommes et la poudre à pâte. Ajouter l’huile et la boisson végétale.


    4 - Mélanger les deux préparations jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Former des boules, déposer sur la plaque et les écraser un peu à la fourchette.


    5 - Cuire au centre du four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.


    Version #2


    6 - Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser 1 plaque de cuisson de papier parchemin.


    7 - Dans un bol, verser le mélange sec en entier.


    8 - Dans un petit bol, mélanger les graines de lin et l’eau. Laisser tremper 10 minutes. Ajouter l’huile et la boisson végétale.


    9 - Mélanger les deux préparations jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Former des boules, déposer sur la plaque et les écraser un peu à la fourchette.


    10 - Cuire au centre du four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.



    Produits utilisés



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    2 commentaires


    • Isabelle Huot Docteure en nutrition

      @France: merci pour votre suggestion! Nous sommes toujours ouverts à de nouveaux projets de développement de produits!


    • France Plouffe

      Un petit mot pour vous saluer pour vos bons produits.
      Concernant les biscuits végan, avoine et canneberges et chia, ça serait bien apprécié d’avoir une version – recette SANS FARINE DE BLÉ, car j’ai une intolérance.

      Merci!


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