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Mon mélange à biscuits est très populaire et grandement apprécié! Adepte de la cuisine végétalienne? Voici deux suggestions de recettes pour que mes biscuits puissent également faire partie de votre menu! #BISCUITSVEGANES
      

 

BISCUITS VÉGANES AVOINE, CANNEBERGES ET CHIA

Portions : 16      Préparation : 10 minutes        Cuisson : 15 minutes   

 

Version végétalienne # 1

Vous aurez besoin de…

  • 1 mélange à biscuits canneberges, avoine et chia signé Isabelle Huot Docteure en nutrition
  • 60 ml (1/4 tasse) de compote de pommes non sucrée
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
  • 60 ml (1/4 tasse) de boisson végétale enrichie 

 

- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser 1 plaque de cuisson de papier parchemin.

- Dans un bol, verser le mélange sec en entier.

- Dans un petit bol, mélanger la compote de pommes et la poudre à pâte. Ajouter l’huile et la boisson végétale.

- Mélanger les deux préparations jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Former des boules, déposer sur la plaque et les écraser un peu à la fourchette.

- Cuire au centre du four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

 

Version végétalienne # 2

Vous aurez besoin de…

  • 1 mélange à biscuits avoine, canneberges et chia signé Isabelle Huot Docteure en nutrition
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de lin, moulues
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’eau
  • 80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
  • 60 ml (1/4 tasse) de boisson végétale enrichie

 

- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser 1 plaque de cuisson de papier parchemin.

- Dans un bol, verser le mélange sec en entier.

- Dans un petit bol, mélanger les graines de lin et l’eau. Laisser tremper 10 minutes. Ajouter l’huile et la boisson végétale.

- Mélanger les deux préparations jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Former des boules, déposer sur la plaque et les écraser un peu à la fourchette.

- Cuire au centre du four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

  

 

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