BOUCHÉES DE CÉRÉALES AVOINE ET GRAINES DE CITROUILLE
- Portions : 16
- Préparation : 10 minutes
- Calories : 150 cal
- Glucides : 25 g
- Lipides : 5 g
- Fibres : 2 g
- Protéines : 3 g
Ingrédients
- 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine sans gluten
- 180 ml (3/4 tasse) de riz soufflé sans gluten
- 45 ml (3 c. à soupe) de graines de citrouille
- 30 ml (2 c. à soupe) de graines de tournesol
- 125 ml (1/2 tasse) de miel
- 4 dattes Medjool dénoyautées, en purée
- 1 pincée de sel
Garniture :
- 180 ml (3/4 tasse) de chocolat noir fondu
Étapes
1 - Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. Réserver.
2 - Mettre tous les ingrédients des bouchées dans un grand bol. Bien mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.
3 - À l’aide d’une cuillère à soupe, former des bouchées et les déposer sur la plaque à biscuits. Bien les écraser entre les mains pour les compresser. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la préparation.
4 - Mettre au congélateur 60 minutes (ou jusqu’à ce que les bouchées soient bien dures).
5 - Sortir du congélateur.
6 - Ajouter un peu de chocolat noir fondu sur chacune des bouchées. Remettre au congélateur 30 à 60 minutes.
7 - Sortir du congélateur et déguster aussitôt.
@Johanne : Un grand merci Johanne! :)
Merci pour cette recette de bouchées j’ai hâte de l’essayer
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