BOUCHÉES DE DATTES, BEURRE D'AMANDES ET CHOCOLAT


  • Portions : 12
  • Préparation : 15 minutes
  • Calories : 170 cal
  • Glucides : 24 g
  • Lipides : 8 g
  • Fibres : 3 g
  • Protéines : 3 g
Le meilleur dessert chocolaté pour la Saint-Valentin. Les bouchées de dattes, farcies au beurre d'amande et nappées de chocolat noir. Un dessert savoureux et simple à cuisiner.

Ingrédients

  • 12 dattes Medjool coupées en deux et dénoyautées
  • 60 ml (1/4 tasse) de beurre d’amandes (ou beurre d’arachides)
  • 60 ml (1/4 tasse) d’arachides hachées
  • 160 ml ( 2/3 tasse) de chocolat noir 70 % fondu
  • Fleur de sel au goût


Étapes

1 - Recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin. Réserver.


2 - Déposer les dattes sur un plan de travail. Farcir chaque datte avec 1 c. à thé de beurre d’amandes.


3 - Ajouter des arachides hachées sur le dessus. Tremper chaque datte dans le chocolat fondu. Bien égoutter pour retirer l’excédent de chocolat.


4 - Déposer les dattes sur la plaque à cuisson réservée.


5 - Mettre au réfrigérateur 30 à 60 minutes (pour faire durcir le chocolat).


6 - Sortir du réfrigérateur. Déguster aussitôt.


* Se conserve de 7 à 10 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

* Les valeurs nutritives sont calculées pour une datte farcie.



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