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Essayez cette savoureuse recette de choux de Bruxelles grillés sur le BBQ assaisonnés avec les assaisonnements sans sodium d'Isabelle Huot Docteure en nutrition.

 

CHOUX DE BRUXELLES GRILLÉS

 

Portions : 4      Préparation : 7 minutes        Cuisson : 15 minutes

Calories : 51 | Lipides : 4 g | Glucides : 4 g  | Fibres : 2 g | Protéines : 2 g

 

INGRÉDIENTS 

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale 
  • 500 ml (2 tasses) de choux de Bruxelles, coupés en deux 
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement à légumes d'Isabelle Huot Docteure en nutrition
  • Sel et poivre, au goût 
  • 2 tranches de prosciutto grillé (facultatif)

 

PRÉPARATION

- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen-vif.

- Déposer les choux de Bruxelles et griller pendant environ 15 minutes. Brasser régulièrement, de manière à retourner les légumes.

- En fin de cuisson, ajouter les assaisonnements, au goût.

** Facultatif : Déposer le prosciutto sur les choux de Bruxelles au moment de servir.

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