CRÈME BUDWIG AU MÜESLI, BANANE ET CITRON


  • Portions : 2
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson :
  • Calories : 240 cal
  • Gras : 9 g
  • Glucides : 33 g
  • Lipides : 9 g
  • Fibres : 4 g
  • Protéines : 11 g
Vous aimez la crème budwig? Essayez cette alternative savoureuse de la chef Mélanie Marchand sur le blogue santé d'Isabelle Huot Docteure en nutrition.

Ingrédients

  • 1 banane, écrasée
  • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature 2 %
  • 125 ml (1/2 tasse) de müesli de type suisse Isabelle Huot Docteure en nutrition
  • 10 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • ½ citron, zeste et jus


Étapes

1 - Dans un bol, déposer tous les ingrédients et mélanger.


2 - Servir et déguster.





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2 commentaires


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @Chrystine : Bonjour Chrystine, 33 g de glucides pour un repas, ce n’est pas très élevé. On recommande aux personnes diabétiques une consommation d’environ 45 g de glucides par repas (selon les besoins), tout en priorisant les fibres. Comme vous pouvez constater, la recette ne contient pas de sucre raffiné en plus de contenir 4 g de fibres, ce qui est très bien! Les glucides proviennent essentiellement du müesli et de la banane.


  • Chrystine busque

    Bonjour,

    Cette recette a 33g de glucides. Je trouve que c est élevé…
    Pouvez vous m expliquer

    Merci


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