CROUSTILLES DE CONCOMBRE, SEL & VINAIGRE


  • Préparation : 15 minutes
CROUSTILLES DE CONCOMBRE, SEL & VINAIGRE

Ingrédients

  • 1 concombre anglais, en tranches minces
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
  • Sel au goût


Étapes

1 - À l’aide d’une mandoline, trancher finement le concombre. Déposer sur un linge et bien éponger pour retirer l’excédent d’eau.


2 - Étendre sur une plaque. Ajouter l’huile, le vinaigre et le sel. Mélanger délicatement.


3 - Déposer sur les plateaux d’un déshydrateur. Déshydrater de 8 à 10 heures à la plus basse intensité.


4 - Conserver les croustilles dans un contenant hermétique.




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2 commentaires


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @Francine Regardez dans la note, les croustilles se font aussi au four! ;)


  • Francine Dubé

    Bonjour,
    MERCI pour les belles et bonnes recettes
    Avez vous une solution si je n’ai pas de deshydrateur
    MERCI, bonne journée


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