CROUSTILLES MANGUE BETTERAVES CHIPOTLE


  • Portions : 2
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Calories : 126 cal
  • Glucides : 23 g
  • Lipides : 3 g
  • Fibres : 5 g
  • Protéines : 4 g
CROUSTILLES MANGUE BETTERAVES CHIPOTLE

Ingrédients

  • 6 betteraves de grosseur moyenne (avec la pelure ou sans, au choix)
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile végétale (au vaporisateur)
  • 10 ml (2 c. à thé) d’assaisonnement chipotle et mangue


Étapes

1 - Préchauffer le four à broil.


2 - Bien nettoyer les betteraves puis, à l’aide d’une mandoline, couper de fines tranches (le plus fin possible).


3 - Sur une plaque de cuisson couverte d’un papier parchemin, déposer les tranches de betteraves et bien répartir. Vaporiser ensuite d’huile végétale et saupoudrer d’assaisonnement.


4 - Enfourner pour 8 à 10 minutes, retourner les tranches puis remettre au four environ 8 à 10 minutes.




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2 commentaires


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @Guylaine : Bonjour Guylaine! En fait, les valeurs nutritives indiquées sur la recette représentent une portion seulement. La recette contenant 6 betteraves vous donne donc au total, 2 portions de 23 g de glucides.


  • Guylaine

    Bonjour Mme Huot au sujet de votre recette croustilles mangue de betteraves et chipotle , vous indiquez 23g de glucides pour 2 portions. C’est quelle quantité une portion?? au poids ou en tranche de betteraves? Merci


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