GRANITÉ FESTIF AUX PRODUITS D'ICI


  • Portions : 4
  • Préparation : 5 minutes
  • Calories : 111 cal
  • Glucides : 19 g
  • Fibres : 1 g
Une recette de granité concombre, bleuets et gin parfaite pour la saison estivale, légère et rafraichissante. Dans le blogue santé d'Isabelle Huot Docteure en nutrition.

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) d’eau
  • ½ concombre anglais, coupé en morceaux
  • Le jus d’un citron
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel du Québec
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
  • 2 oz de gin québécois
  • 125 ml (½ tasse) de bleuets du Québec (frais ou surgelés)


Étapes

1 - Dans un malaxeur, déposer l’eau, le concombre, le jus de citron, le miel, le sucre et le gin. Bien mélanger puis verser dans un bol.


2 - Ajouter les bleuets, mélanger et mettre au congélateur pour un minimum de 2 heures.


3 - 10 minutes avant de servir, retirer du congélateur pour laisser à température pièce.


4 - À l’aide d’une cuillère, gratter la préparation pour créer le granité. Répartir dans quatre coupes à service.




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