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Gruau de type overnight à la poire et avec du sirop d'érable de Isabelle Huot

Cette recette de gruau se prépare la veille pour un déjeuner rapide, santé et protéiné!
#GRUAUOVERNIGHT

 

GRUAU OVERNIGHT À LA POIRE ET À L'ÉRABLE

Portions : 2     Préparation : 5 minutes     Réfrigération : 1 à 12 heures

Calories : 240 | Lipides : 5 g | Glucides : 35 g | Fibres : 4 g | Protéines : 15 g

 

Le concept du gruau «overnight» consiste à cuisiner la préparation en soirée pour la consommer le lendemain, au déjeuner. Grâce à celui-ci, vous pourrez profiter d’un déjeuner nutritif sous la main pour les matins pressés de semaine! 


INGRÉDIENTS

  • 80 ml (1/3 tasse) de flocons d’avoine
  • 180 ml (¾ tasse) de yogourt grec nature 0 % m.g.
  • 125 ml (½ tasse) de boisson de soya à la vanille (ou de lait)
  • 15 ml (1 c. à soupe) de pacanes, coupées en petits morceaux
  • ½ poire, coupée en morceaux
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable

 

PRÉPARATION

- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le yogourt, la boisson de soya, les pacanes, les morceaux de poire et 20 ml de sirop d’érable.

- Répartir dans deux contenants hermétiques et conserver au frigo.

- Au moment de servir, verser 5 ml de sirop d’érable sur chaque préparation. Dégustez!

 

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2 commentaires

  • Isabelle Huot Docteure en nutrition: April 19, 2021

    @Julie : le gruau à cuisson rapide est parfait!

  • Julie Tremblay: April 19, 2021

    Bonjour, faut-il prendre des flocons d’avoine “standard” ou à cuisson rapide pour cette recette ?

    Merci !

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