GUACAMOLE ALLÉGÉ


  • Portions : 4
  • Préparation : 5 minutes
  • Calories : 95 cal
  • Gras : 8 g
  • Glucides : 5 g
  • Lipides : 8 g
  • Fibres : 3 g
  • Protéines : 3 g
Guacamole allégé, recette de blogue de Isabelle Huot Docteure en nutrition

Ingrédients

  • 1 avocat bien mûr
  • 80 ml (1/3 tasse) de fromage cottage 1 % m.g.
  • 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre fraîche, ciselée
  • Le jus de la moitié d’une lime
  • Sauce piquante au goût
  • Poivre au goût


Étapes

1 - Peler l’avocat et retirer le noyau. Déposer la chair dans un bol puis ajouter le reste des ingrédients.


2 - À l’aide d’un pied mélangeur, réduire le guacamole en purée.


3 - Servir, partager et déguster!




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