MINI-POIVRONS FARCIS AU FROMAGE ET PESTO
Portions : 16 unités (4 portions) Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes
Calories : 230 | Lipides : 17 g | Glucides : 9 g | Fibres : 1 g | Protéines : 11 g
INGRÉDIENTS
Farce:
- 250 ml (1 tasse) de fromage à la crème léger
- 80 ml (1/3 tasse) de fromage St Paulin léger, râpé
- 60 ml (1/4 tasse) de fromage féta léger, émietté
- 30 ml (2 c. à soupe) de pesto
- Herbes fraîches, au goût
- Sel et poivre, au goût
- 6 à 8 petits poivrons de couleurs, coupés en deux et épépinés
PRÉPARATION
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la farce.
- Préchauffer le four à gril (550 °F).
- Déposer les demi-poivrons sur une plaque à biscuits munis de papier parchemin.
- À l’aide d’une cuillère, répartir la farce uniformément à l’intérieur des poivrons.
- Cuire sous le gril 10 à 15 minutes (ou jusqu’à belle coloration).
Facultatif : Ajouter un filet de vinaigre balsamique sur le dessus.
2 commentaires
@Gisèle : Bonjour Gisèle, le nom de mon dernier livre est Repas Santé Express. :)
Bonjour Madame,
Pouvez m’indiquet le nom exact de votre nouvau livre de recettes pour 2 personnes, et à quel endroit
l’on peut se le procurer.
Comme maintenant je n’ai plus de famille à nourir, pour deux peronnes ferait très bien mon affaire.
Je suis tannée de toujours diviser les recettes de 4 pour 2..
Merci de me rendre ce service.’
Gis’ele Lavigne