MUFFINS SON, DATTES ET CRUMBLE À L'ÉRABLE
- Portions : 12
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
- 1 mélange à muffins double son et dattes signé Isabelle Huot Docteure en Nutrition
- 80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
- 180 ml (3/4 tasse) de lait 1 % m.g.
- 1 œuf
- 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature 0 % m.g.
Crumble
- 80 ml (⅓ tasse) de pacanes, en morceaux
- 125 ml (½ tasse) de riz soufflé
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 30 ml (2 c. à soupe) de pépites d’érable
Étapes
1 - Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2 - Disposer 12 caissettes de papier ou de silicone dans un moule à muffins.
3 - Dans un bol, déposer le mélange sec de muffins. Dans un autre bol, mélanger l’huile de canola, le lait, l'œuf et le yogourt nature, bien mélanger. Verser cette seconde préparation sur le mélange sec jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
4 - Composer le crumble en mélangeant tous les ingrédients.
5 - Portionner les muffins et répartir le crumble sur le dessus de ceux-ci, en tapotant légèrement pour intégrer un peu à la préparation.
6 - Enfourner pour 20 minutes.
Produits utilisés
Bonjour, j’ aimerais savoir si on peut trouver le mélange dans toutes les épiceries. Merci!
Où pourrais-je trouver le mélange à muffin double-son et dattes?
Merci!!
7 commentaires