OEUFS GARNIS À L’ARTICHAUT ET À LA POMME VERTE
Portion : 2 Préparation : 5 minutes Cuisson : 2 minutes
Calories : 336 | Lipides : 17 g | Glucides : 27 g | Fibres : 5 g | Protéines : 17 g
INGRÉDIENTS
- 4 bouchées de blancs d'œufs Isabelle Huot Docteure en nutrition
- ½ pomme verte, coupée en dés
- 125 ml (½ tasse) d’artichauts marinés
- 1 branche de céleri, émincée
- 5 ml (1 c. à thé) de mayonnaise
- 5 ml (1 c. à thé) de yogourt grec 0 % m.g
- 2 ml de moutarde de Dijon
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
- Placer les œufs au micro-onde et cuire en suivant les indications sur l’emballage.
- Déposer le reste des ingrédients dans un petit bol et bien mélanger.
- Déposer les œufs dans une assiette puis garnir de la préparation aux artichauts.
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