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OEUFS GARNIS À L’ARTICHAUT ET À LA POMME VERTE

  • Portions : 2
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 2 minutes
  • Calories : 336 cal
Oeufs garnis, artichaut et pomme verte. Une recette savoureuse et rapide signée Isabelle Huot Docteure en nutrition.

Ingrédients

  • 4 bouchées de blancs d'œufs Isabelle Huot Docteure en nutrition
  • ½ pomme verte, coupée en dés
  • 125 ml (½ tasse) d’artichauts marinés
  • 1 branche de céleri, émincée
  • 5 ml (1 c. à thé) de mayonnaise
  • 5 ml (1 c. à thé) de yogourt grec 0 % m.g
  • 2 ml de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre au goût

Étapes

1 - Placer les œufs au micro-onde et cuire en suivant les indications sur l’emballage.


2 - Déposer le reste des ingrédients dans un petit bol et bien mélanger.


3 - Déposer les œufs dans une assiette puis garnir de la préparation aux artichauts.



Produits utilisés

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