OEUFS SANDWICHS GARNIS
Portions : 6 Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes
INGRÉDIENTS
Garniture #1
Calories : 130 | Lipides : 8 g | Glucides : 1 g | Fibres : 0 g | Protéines : 14 g
- 2 oeufs
- 30 ml (2 c. à soupe) de fromage à la crème léger
- 2 tranches de saumon fumé
- Oignons marinés, au goût
- 2 petites tranches de laitue
Garniture #2
Calories : 170 | Lipides : 13 g | Glucides : 3 g | Fibres : 0 g | Protéines : 9 g
- 2 oeufs
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise légère
- Parmesan râpé, au goût
- Sel et poivre, au goût
- 2 tranches de tomate
- 2 tranches de bacon précuit
- 2 petites tranches de laitue
Garniture #3
Calories : 150 | Lipides : 11 g | Glucides : 3 g | Fibres : 0 g | Protéines : 9 g
- 2 oeufs
- 20 ml (4 c. à thé) de mayonnaise légère
- 10 ml (2 c. à thé) de pesto
- 30 ml (2 c. à soupe) de thon entier en conserve
- 4 tranches de concombre
- 2 cornichons gherkins
PRÉPARATION
- Déposer tous les œufs dans une casserole. Recouvrir d’eau froide.
- Porter à ébullition. Dès les premiers bouillons, réduire à feu doux et cuire 10 minutes.
- Retirer du feu. Égoutter et refroidir dans de l’eau froide. Écailler.
- Couper en deux les œufs cuits durs.
- Ajouter les garnitures.
- Refermer les œufs en sandwich et sécuriser à l’aide de cure-dent.
- Servir en plateau.
Merci à Mélanie Marchand pour cette délicieuse recette! Pour revoir notre chef à l'œuvre dans la préparation de cette recette :
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