OMELETTE SAUMON FUMÉ EN TORTILLA

L’omelette est nutritive et tellement simple à préparer. De plus, elle se marie à merveille avec les grains. Pas de temps pour la corvée de vaisselle? Je vous conseille d’essayer le cuiseur à omelette Kilo Solution. Le cuiseur est conçu pour le lave-vaisselle et permet de cuire une omelette en quelques minutes, au four à micro-ondes.

Portions : 2         Préparation : 8 minutes         Cuisson : 2 minutes

Calories : 214 |   Lipides : 12 g   |   Glucides : 11 g   | Fibres : 3 g   |   Protéines : 16 g

INGRÉDIENTS

Omelette

• 60 g de saumon fumé
• Aneth frais
• 2 Œufs

Sandwich

• 1/3 d’avocat
• 2 tortillas de blé entier (2 tortillas de 7 pouces)
• 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt grec nature
• 80 ml (1/3 tasse) de roquette

PRÉPARATION

- Couper le saumon fumé en petits morceaux. Ciseler l’aneth. Dans le cuiseur à omelette, battre les œufs puis ajouter le saumon fumé et l’aneth.

- Cuire au four à micro-ondes à couvercle ouvert pendant 2 minutes 30 secondes puis laisser refroidir.

- Couper de fines tranches d’avocat.

- Tartiner la tortilla de yogourt grec.

- Garnir la tortilla de l’omelette, ajouter les tranches d’avocat et la roquette.