ORECCHIETTES SAUCISSE, PARMESAN ET PESTO DE BROCOLI
- Portions : 4
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
Ingrédients
- 1 paquet (454 g) de pâtes orecchiettes
- 500 ml (2 tasses) de brocoli, coupé en petits bouquets
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 2 saucisses italiennes (boyaux retirés)
- 180 ml (3/4 tasse) de pesto de brocoli, pistaches et parmesan
Pour la garniture
- 60 ml (1/4 tasse) de pistaches grillées
- 60 ml (1/4 tasse) de fromage parmesan râpé
Étapes
1 - Cuire les pâtes tel qu’indiqué sur l’emballage. Égoutter. Conserver 250 ml (1 tasse) d’eau de cuisson.
2 - Dans un bol, mélanger le brocoli avec l’huile. Déposer sur une plaque à biscuits. Cuire sous le gril (broil) 5-6 minutes (ou jusqu’à ce que le brocoli commence à brûler légèrement).
3 - Dans une poêle antiadhésive, défaire les saucisses. Cuire jusqu’à une belle coloration. Ajouter les pâtes, le pesto et la moitié de l’eau de cuisson réservée. Bien mélanger. Ajouter le reste de l’eau au besoin.
4 - Servir dans 4 bols et garnir de brocoli grillé, de pistaches et de parmesan.
@Fortin: Vous trouverez les pâtes directement en supermarchés! Pour la recette de pesto, la voici: https://www.isabellehuot.com/blogs/recettes-et-conseils/pesto-de-legumes-3-saveurs
ou trouver le pesto basilic,pistache,parmesan avec et vos pates orequilette …..cest ou trouve ca (cest votre recette avec brocoli pistache,parmesan)
@Isabelle : Nos céréales sont dans la majorité des Provigo! Je vous conseille de les appeler avant de vous déplacer afin de valider leur stock!
@suzanne : Nous vous contactons en privé Suzanne!
Pour la fête des pères j’ai fait livré une boîte à mon fils.
Ce matin, 29 juin, il en à reçu une autre sans que je commande.
était-ce une erreur ??
6 commentaires