PAIN AUX BANANES DOUBLE SON ET DATTES
- Portions : 12
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 55 minutes
- Calories : 220 cal
- Glucides : 33 g
- Lipides : 9 g
- Fibres : 4 g
- Sucres : 13 g
- Sodium : 160 g
Ingrédients
- 1 mélange à muffins double son et dattes
- 3 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
- 2 bananes mûres
- 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille
- 80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 2 oeufs
Étapes
1 - Préchauffer le four à 180 °C (350 °F)
2 - Dans un bol, verser le mélange sec en entier et la cannelle.
3 - Dans un autre bol, mélanger les bananes en purée, l'extrait de vanille, l’huile, le lait et les œufs.
4 - Mélanger les deux préparations jusqu'à l’obtention d’une pâte homogène.
5 - Tapisser un moule rectangulaire d’un papier parchemin.
6 - Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au centre du four environ 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic inséré au centre du pain en ressorte propre.
Produits utilisés
@Marise : Bonjour Marise, notre mélange à muffins double son et dattes ne contient pas que le son et les dattes, il contient tous les ingrédients secs nécessaires (farine, poudre à pâte, etc.). Il n’est donc pas possible de seulement utiliser du son et des dattes pour refaire cette recette!
Bonjour Isabelle!
Je me demandais combien de tasses de son et de dattes pouvons nous mettre à la place de votre sachet ..
car je n’achète pas souvent des choses comme celle-ci.. sûrement très bon mais j’aimerais avoir les ingrédients maison… un gros merçi@Andre : Bonjour Andre, que c’est gentil! Merci infiniment pour votre beau commentaire! :)
Mes chers amateurs et amatrices de la cuisine d’Isabelle, j’ai trouvé cette idée d’ajouter tout simplement 2 bananes au mélange à muffins double son et dattes, absolument géniale 😅 Et moi qui ne suis pas un grand cuisinier j’ai réussi à me cuisiner un délicieux pain aux bananes. Un vrai délice. Un vrai bonheur.
Imaginez . . . Grâce à Isabelle je sais maintenant faire de délicieux biscuits, de succulents muffins et un super pain aux bananes.
Un gros merci Isabelle d’être là pour nous.
André Giroux
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