PANCAKES À L'AVOINE, CHOCOLAT ET CHIA


  • Portions : 10
  • Préparation : 10 minutes
  • Calories : 210 cal
  • Glucides : 29 g
  • Lipides : 8 g
  • Fibres : 3 g
  • Protéines : 7 g
Essayez les savoureuses pancakes au chocolat d'Isabelle Huot, Docteure en nutrition. Une recette simple et santé!

Ingrédients

  • 400 ml (1 ⅔ tasse) de lait
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • 2 oeufs
  • 1 Mélange à biscuits avoine, chocolat et chia
  • Sirop d'érable et fruits frais, au goût


Étapes

1 - Préchauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen.


2 - Dans un bol, mélanger le lait, l'huile, l'extrait de vanille et les œufs à l'aide d'un fouet. Ajouter le mélange sec en entier et mélanger jusqu'à l’obtention d’une pâte homogène.


3 - Essuyer la poêle avec un peu de beurre pour graisser légèrement.


4 - Verser ¼ de tasse de préparation dans la poêle et étaler en forme ronde avec le dos de la louche ou de la tasse à mesurer.


5 - Lorsque le dessous est doré et que des bulles commencent à apparaître à la surface, retourner avec une spatule et faire cuire jusqu'à ce que ce soit doré. Retirer de la poêle et déposer dans une assiette de service.


6 - Répéter avec le reste de la préparation.


7 - Servir avec du sirop d'érable et des fruits frais, ou déguster tel quel!





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3 commentaires


  • Lucie Paré

    Mon coup de cœur cette année est la bûche de Noël au yogourt framboise Tellement bonne un grand succès chez nous merci Isabelle et Bonne année


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @Diane : Bonjour Diane, merci pour le beau commentaire! Bonne journée!


  • Diane Blais

    Merci pour la recette de pancakes, j’ai acheté 2 buches de Noel, Très bonnes, merci beaucoup.


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