PÂTES À LA MÉDITERRANÉENNE
- Portions : 1
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Calories : 438 cal
- Glucides : 54 g
- Lipides : 16 g
- Fibres : 7 g
- Protéines : 18 g
Ingrédients
- 60 g de spaghettis de blé entier
- ½ gousse d’ail, émincée
- 5 ml (1 c. à thé) d’huile végétale
- 375 ml (1 ½ tasse) de feuilles de bette à carde, coupées grossièrement
- 125 ml (½ tasse) tomates cerises, coupées en deux
- 5 ml (1 c. à thé) d’origan frais, haché, ou 2 ml (½ c. à thé) d’origan séché
- 50 g de féta léger, émietté
- Poivre au goût
Étapes
1 - Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver un peu d’eau de cuisson.
2 - Dans une poêle, à feu moyen, faire revenir l’ail dans l’huile. Ajouter la bette à carde et faire revenir jusqu’à ce que les feuilles s’attendrissent.
3 - Ajouter les tomates cerises et l’origan puis mélanger.
4 - Verser les pâtes avec un peu d’eau de cuisson (environ 15 ml/1 c. à soupe).
5 - Ajouter le féta et laisser fondre légèrement. Poivrer.
6 Déguster!
@Pierre : Wow c’est super, merci beaucoup! :)
Vous cuisinez à mon goût ! J’ai adopté la diète méditerranéenne “modernisée” depuis des années, déjà! :)
@Colette : Bonjour Colette, merci pour votre commentaire!
J’ajouterais la gousse d’ail au complet pour plus de saveur……
4 commentaires