• MENU
  •   0

  • LIVRAISON GRATUITE QC | ONT
Découvrez la recette de pâtes à la méditerranéenne d'Isabelle Huot Docteure en nutrition

 Les tomates, l’origan et le féta sont à l’honneur dans cette recette de pâtes végétariennes qui met les saveurs de la Méditerranée en vedette. Prêts pour une escapade hellénique? 

PÂTES À LA MÉDITERRANÉENNE

Portions : 1      Préparation : 10 minutes        Cuisson : 10 minutes 

Calories : 438  | Lipides : 16 g | Glucides : 54 g  | Fibres : 7 g | Protéines : 18  g 


INGRÉDIENTS

  • 60 g de spaghettis de blé entier 
  • ½ gousse d’ail, émincée
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile végétale
  • 375 ml (1 ½ tasse) de feuilles de bette à carde, coupées grossièrement
  • 125 ml (½ tasse) tomates cerises, coupées en deux
  • 5 ml (1 c. à thé) d’origan frais, haché, ou 2 ml (½ c. à thé) d’origan séché
  • 50 g de féta léger, émietté 
  • Poivre au goût 


PRÉPARATION

 - Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver un peu d’eau de cuisson.

- Dans une poêle, à feu moyen, faire revenir l’ail dans l’huile. Ajouter la bette à carde et faire revenir jusqu’à ce que les feuilles s’attendrissent.

- Ajouter les tomates cerises et l’origan puis mélanger.

- Verser les pâtes avec un peu d’eau de cuisson (environ 15 ml/1 c. à soupe).

- Ajouter le féta et laisser fondre légèrement. Poivrer.

 

 

Essayez le chocolat noir 70 % d'Isabelle Huot Docteure en nutrition.
 
Pour découvrir tous nos produits gourmands et santé CLIQUEZ ICI.

Plus d'articles

2 commentaires

  • Isabelle Huot Docteure en nutrition: October 18, 2021

    @Colette : Bonjour Colette, merci pour votre commentaire!

  • Colette Carpentier : October 18, 2021

    J’ajouterais la gousse d’ail au complet pour plus de saveur……

Faites-nous part de vos commentaires! Exprimez-vous!

Tous les commentaires de blogues sont vérifiés avant publication

RÉFÉREZ UN AMI