PIZZA CRUE MÜESLI, NOIX, YOGOURT ET PETITS FRUITS
- Portions : 8
- Préparation : 10 minutes
- Calories : 240 cal
- Glucides : 15 g
- Lipides : 18 g
- Fibres : 1 g
- Protéines : 4 g
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de müesli de type suisse Isabelle Huot Docteure en nutrition
- 250 ml (1 tasse) de granola chaï Isabelle Huot Docteure en nutrition
- 125 ml (1/2 tasse) de graines de tournesol
- 125 ml (1/2 tasse) de sarrasin germé
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre d’amande
- 60 ml (1/4 tasse) d’huile de coco fondue (ou huile de canola)
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
- 60 ml (1/4 tasse) d’eau
Garniture (au goût)
- Yogourt nature
- Miel
- Bleuets
- Mûres
- Pétales de rose
- Pistaches écrasées
Étapes
1 - Déposer du papier parchemin dans le fond d’un moule à charnière de 9 ou 10 pouces. Réserver.
2 - Dans le bol du robot culinaire, déposer le müesli, le granola, les graines de tournesol et le sarrasin. Pulser quelques coups pour hacher grossièrement.
3 - Ajouter le beurre d’amande, l’huile, le sirop d’érable, la cannelle et l’eau. Pulser jusqu’à ce que tout se tienne et reste quand même humide et collant.
4 - Mettre dans le moule. Écraser et bien compresser. Placer au congélateur 15-20 minutes pour bien refroidir.
5 - Garnir la pizza de yogourt, d’un filet de miel, de petits fruits, de pétales de rose et de pistaches (au goût).
6 - Couper et servir une pointe de pizza crue. Déguster!
@Nancy: La valeur nutritive par portion (en divisant par 8 portions) vient d’être ajoutée!
SVP, est-ce possible d’avoir les valeurs nutritives de la pizza crue? SVP précisez sur quel nombre de portions cela serait basé, 8 comme écrit ou 6 comme la photo. Merci beaucoup!
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