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Vous raffolez de la pizza? Laissez-vous inspirer par cette délicieuse recette, création de notre chef préférée!
#PIZZAMAISON

 

PIZZA POIREAUX-GOUDA FUMÉ ET PESTO DE CAROTTES

Portions : 4     Préparation : 10 minutes     Cuisson : 12 à 15 minutes

 

INGRÉDIENTS

  • 1 croûte à pizza originale
  • 180 ml (3/4 tasse) de sauce tomate
  • 125 ml (1/2 tasse) de pesto de carottes, gingembre et coriandre
  • 375 ml (1 ½ tasse) de poireaux, ciselés
  • 250 ml (1 tasse) de fromage gouda fumé, râpé
  • 6 à 8 tranches de salami Coppa

 

PRÉPARATION

- Préchauffer le four à 210 °C (425 °F).

- Sur un plan de travail, déposer la croûte à pizza. Badigeonner de sauce tomate. Garnir de pesto, de poireaux et de fromage.

Cuire au four 10 minutes. Terminer les 2-3 dernières minutes de cuisson à broil (550 °F).

- Sortir du four. Ajouter les tranches de salami sur le dessus.

- Couper. Déguster.

 

Merci à Mélanie Marchand, chef pour cette délicieuse recette!

 

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