POULET AUX SAVEURS D'ASIE
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Calories : 300 cal
- Glucides : 33 g
- Lipides : 8 g
- Fibres : 12 g
- Protéines : 29 g
Ingrédients
- 1 haut de cuisse de poulet sans la peau, désossé et coupé en lanières
- 1/8 chou vert, haché
- 1/4 oignon, émincé
- 1/2 courgette, en lanières
- 1/4 aubergine, en lanières
- 10 haricots verts, équeutés
- 10 ml (2 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de miel
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de gingembre, fraîchement râpé
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’huile de canola
Étapes
1 - Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2 - Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
3 - Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
4 - Cuire environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres et le poulet cuit.
5 - Servir avec des nouilles de riz larges.
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